Natalac® es un inhibidor clásico ampliamente conocido que comprende Natamicina altamente dispersable como ingrediente activo, lo que aumenta su eficacia antifúngica y ahorra costos en la industria láctea.
YOGUR
5 mg/kg de Natalac® pueden inhibir completamente el crecimiento de levaduras y mohos en el yogur.
QUESO SEMIDURO
10 mg/kg de Natalac® en la superficie del queso semiduro pueden inhibir completamente el crecimiento de levaduras y mohos.
Los siguientes ejemplos son para referencia, el rango de aplicación de los productos de Handary puede tener posibilidades más amplias*