Koatilm™

biorecubrimiento
Code
4201
Pack Size
1000Ml/Botella
Price
75.00 EUR(Get member price)
Quantity
Documents   
DESCRIPCIÓN
Koatilm™ es un recubrimiento a base de quitosano que muestra una efectividad dual al retardar el pardeamiento enzimático y evitar el ablandamiento del tejido causado por la descomposición por hongos en frutas y verduras después de la cosecha.
 
BENEFICIOS CLAVE
 Anti-descomposición por hongos, pardeamiento y maduración
 Mayor frescura
 Propiedad formadora de película
 Etiqueta limpia
 
ÁREAS DE APLICACIÓN
Frutas y verduras, por ejemplo, manzanas, albaricoques, aguacates, cerezas, higos, uvas, limones, lichis, mangos, melones, nectarinas, naranjas, duraznos, peras, fresas, tomates.
 
REGLAMENTACIÓN
Koatilm™ puede etiquetarse como quitosano y natamicina o conservantes naturales. Las regulaciones que rigen el uso de Koatilm™ varían considerablemente en los países en los que actualmente está aprobado. Se puede obtener asesoramiento sobre el estado legal de este producto a solicitud.
PLÁTANO
La enfermedad de la pudrición de la corona en los plátanos es causada por Colletotrichum musae, Fusarium spp. y Lasiodiplodia theobromae, y ocurre después de cortar el racimo de plátanos del tallo principal. La enfermedad provoca pérdidas extensas después de la cosecha.
 
El sumergimiento de los plátanos en Koatilm™ disminuye significativamente la gravedad de la enfermedad y ayuda a mantener la buena calidad de la fruta durante 25 días de almacenamiento a bajas temperaturas y durante 8 días a temperatura ambiente.